Matthew è il Fondatore e CEO di Macro Oceans, una startup che trasforma le alghe marine in prodotti chimici a basso impatto ambientale per l'utilizzo in materiali, alimenti, cosmetici e molte altre applicazioni. È un imprenditore esperto; ha fondato e poi rivenduto a The Climate Corporation la sua prima azienda, Yield Pop. Ha più di un decennio di esperienza nella scienza agricola ed è stato il primo impiegato di Inari, una società di tecnologia e di editing genetico, dove ha contribuito a raccogliere oltre 100 milioni di dollari di venture capital.